Receta de GALLETAS de AVENA saludables (fácil y rápido)
enero 08, 2023![Increíbles GALLETAS de avena [Receta]](https://1.bp.blogspot.com/-ERwh5OvG8AI/XydRCk0jhwI/AAAAAAAAAd4/7GKPXXcz6TcN8SoQo0Tr9aWOvsAP_I25ACLcBGAsYHQ/d/Incre%25C3%25ADbles%2BGALLETAS%2Bde%2Bavena%2B%255BReceta%255D%2B1.jpg "Increíbles GALLETAS de avena [Receta]")
INCREÍBLES GALLETAS DE AVENA [RECETA]
Esta receta es una verdadera maravilla pues puedes agregarle y ponerle lo que más te guste, pues es muy versátil incluso si lo deseas en vez de utilizar harina de avena puedes utilizar harina de trigo, harina de trigo integral, harina de almendras, harina de arroz etc, además la pueden disfrutar personas veganas pues no contiene ningún alimento de origen animal, pues la leche que tenemos en está receta puede ser la que más nos guste animal o vegetal.
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GALLETAS DE AVENA
La repostería no tiene porque estar peleada con lo saludable y lo saludable no debe estar peleado con lo dulce o con lo delicioso y estas galletas tienen lo mejor de dos mundos, para que puedas disfrutar de un delicioso bocadillo o refrigerio y además que sea saludable.
Así que por eso quisimos compartirte esta increíble receta de galletas de avena, que como te dije antes las puedes combinar con cualquier cosa que te guste como, chocolate, avellana, nuez, almendra, cacahuate, arándanos, pasas, coco, manzana, plátano, etc, así que solo es cuestión de echar a volar tu imaginación y que pruebes estas galletas con lo que más te guste.
Ingredientes:
- 250 gr Harina de avena (avena molida).
- 80 gr Copos de avena
- 70 gr Azúcar (aquí puedes utilizar el azúcar que más te guste).
- 60 gr Aceite ( puedes utilizar aceite o mantequilla derretida si lo deseas).
- 1 cdta Extracto de vainilla .
- 130 gr Leche ( puede ser vegetal o animal) la que desees.
- 20 gr Coco rallado.
- 30 gr Nuez troceada.
- 45 gr Pasas.
- 15 gr Almendras troceadas o fileteadas.
Procedimiento
- Vamos a comenzar mezclando la harina de avena junto con los copos de avena, aquí si lo deseas puedes hacerla con solo los copos o con solo la harina de avena depende de la textura que desees en tus galletas.
- Le agregamos las nueces, azúcar, pasas, coco y almendras y mezclamos un poco para que se integren bien.
- Ahora agregamos la leche y el aceite.
- Aquí vamos a mezclar muy bien todo hasta obtener una mezcla homogénea similar a la de cualquier galleta que sea firme y manejable. Dependerá del tipo de harina que utilices y también de la avena si absorbe más o menos el líquido, así que puedes agregar un poco más de leche si hace falta o también un poco más de harina si ves que la mezcla está muy líquida.
- Ahora con ayuda de una cuchara vamos a formar las piezas, yo las hice con una cuchara medidora para hacer galletas pequeñas, con esa medida me salieron 32 galletas.
- Las llevamos al horno a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos o hasta que notemos que la orilla de nuestras galletas se ve ligeramente dorada.
- Las sacamos del horno y dejamos enfriar por completo para poder disfrutar.
VIDEO GALLETAS DE AVENA
Así terminamos con esta deliciosas, saludable y rápida receta, espero que la intentes en casa y nos mandes fotos de tus galletas para que las compartamos con más reposteros.
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