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GALLETAS CON SOLO 3 INGREDIENTES [RÁPIDAS Y FÁCILES]
Muchas veces la recetas que ves en internet dicen ser “fáciles” pero
realmente no lo son, pues a veces no conseguimos los ingredientes o no
tenemos los utensilios necesarios, o también tiene demasiadas cosas y es muy
complicada de realizar, pero en esta ocasión no es el caso, pues esta receta
es muy sencilla y solo requieres 3 ingredientes, los cuales puedes encontrar
en cualquier tienda de la esquina o muy posible los tienes en casa, así que
sin pretextos puedes realizarla.
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GALLETAS DE 3 INGREDIENTES
Otra cosa positiva de esta receta es que si tienes otras cosas en casa
puedes agregar algún sabor extra, como cualquier semilla como nuez,
cacahuate, pistache, almendra, avellana, etc. o también puedes utilizar
chocolate, chispas de chocolate, chispas de colores, arándanos, pasitas , o
puedes poner ralladura de limón, naranja, mandarina, o canela, clavo,
jengibre etc.
Puedes darle el sabor, la forma y el color que quieras, además si hay
pequeños en casa puedes hacerlas con ellos y realmente sé vana divertir
mucho, pues pueden usar las manos y también puedes dejarlos que echen a
volar su imaginación. Así que sin más comencemos con la receta.
Ingredientes:
- 250 g Harina de trigo.
- 120 g Mantequilla sin sal o margarina, manteca vegetal.
- 100 g Leche condensada.
Procedimiento:
- Lo primero que vamos a hacer es batir la mantequilla hasta lograr que quede suave, puedes hacerlo con una batidora de mano, una de pedestal o incluso con unas varillas de mano.
- Una vez que este suave la mantequilla, agregamos la leche condensada y batimos de igual forma hasta que estén suaves.
- Ahora agregamos la harina, en este punto junto con la harina vamos a agregar el sabor que queramos, puede ser extracto, ralladura o algún ingrediente en polvo, te recuerdo que esto es opcional.
- Una vez que tengamos nuestra masa lista y compacta la vamos a estirar sobre un plástico film para poder llevar a reposar, si quieres hacer otro tipo de forma que no sea con cortador puedes formar aquí tus piezas de la manera en que quieras. Si lo haces en la placa puedes estirar del grosor que quieras, puedes hacer galletas delgadas o gruesas, yo en este aso hice unas galletas de aproximadamente 3 milímetros de grosor y 5 centímetros de diámetro.
- Cuando tengamos lista nuestra placa o nuestras formas la vamos a llevar unos 30 minutos al refrigerador hasta que se ponga un poco firme.
- En el tiempo que esperamos que estén listas precalentaremos nuestro horno a 200 °C., ya que hornearemos a 180 °C.
- Ya que paso el tiempo, si tenemos la placa vamos a cortar con ayuda de un cortador para galletas de la forma y el tamaño que queramos.
- Una vez que tenemos nuestras piezas formadas, las colocamos sobre una charola para horno, puedes engrasar tu charola, poner papel encerado o tapete de silicón para colocar tus galletas.
- Horneamos de 15 a 20 minutos o hasta que la base de nuestras galletas se vea ligeramente dorada.
- Sacamos del horno y dejamos enfriar por completo para poder utilizar, puedes cubrirlas de lo que quieras, fondant, chocolate plástico, o royal icing o simplemente dejarlas así.
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