Delicioso CRUMBLE de manzana

DELICIOSO CRUMBLE DE MANZANA

Reposteros, hoy les tenemos una receta que en los últimos años se volvió una de mis favoritas y esto es porque es muy sencilla de hacer, lo puedes tener listo en pocos minutos y también lo puedes hacer con tu fruta favorita, además la puedes disfrutar fría o caliente, así que por eso decidimos mostraste nuestra versión de esta increíble receta tradicional inglesa.

Delicioso CRUMBLE de manzana

CRUMBLE DE MANZANA

Esta es una receta como te dije antes muy sencilla y también es perfecta para cualquier pues puedes utilizar tu fruta favorita. o también para salir de cualquier apuro puedes utilizar la fruta que tengas en casa y lo podrás comer caliente o frío, con o sin helado y dependiendo de la fruta podrás especiar a tu gusto. 

 INGREDIENTES:

*Para el crumble:

  • 150 Harina.
  • 50gr Azúcar moscabado.
  • 50gr Azúcar refinada.
  • 150gr Mantequilla.
  • 1 pizca Sal.
  • 20gr Almendra molida.

*Para el relleno:

  • 500gr Manzana.
  • 50gr Azúcar moscabado.
  • 1 cdta Canela.
  • 1/2 cdta Jengibre.
  • 1 pizca Nuez moscada.
  • 1 cda Fécula maíz.


PROCEDIMIENTO:

  • Comenzamos haciendo nuestra costra o crumble, para esto colocamos la harina, azúcar moscabado, azúcar refinada, mantequilla, sal y almendra molida en un tazón y comenzamos a mezclar bien hasta obtener una masa que tenga una apariencia similar a la arena mojada.
  • Cuando ya tengamos la costra o crumble la reservamos. 
  • Comenzamos a cortar, pelar y descorazonar las manzanas y las ponemos en agua para con unas gotas de limón para evitar que se oxiden.
  • Teniendo cortadas y peladas las manzanas las escurrimos y ahora le agregamos el azúcar moscabado, la fécula de maíz, canela, jengibre y nuez moscada, lo mezclamos hasta que se integre todo bien. 
  • Ahora lo pasamos a nuestro molde previamente engrasado las manzanas, el molde puede ser del tamaño, forma, material que quieras mientras se pueda hornear. 
  • Extendemos la manzana hasta cubrir bien toda la base y sobre las manzanas colocamos la costra o crumble sobre las manzanas hasta que cubran bien toda la superficie. 
  • Horneamos a 180°C. de 40 a 45 minutos o hasta notar que la costra tiene un color dorado. 
  • Sacamos del horno y dejamos enfriar por unos minutos para disfrutar aun calientito con una bola de helado de tu preferencia. 

VIDEO DEL CRUMBLE DE MANZANA




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