Receta de buttercream de oreo
abril 13, 2023 |
RECETA DE BUTTERCREAM DE OREO
Cualquier postre que lleve oreo es una verdadera delicia, por lo menos para los amantes de estas galletas, así que hoy te vamos a mostrar nuestra receta de buttercream de oreo, para que puedas preparar verdaderas delicias y comprar con seres queridos o clientes.
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BUTTERCREAM DE GALLETA OREO
La preparación de esta crema es muy sencilla y además muy útil para utilizarla como base para hacer crema negra, ya que al partir de un color obscuro, no requerimos de mucho colorante para llegar al tono deseado, sin olvidar que es una crema muy rica y tersa para trabajar.
INGREDIENTES:
- 300gr Mantequilla sin sal.
- 300gr Azúcar glass.
- 410gr Galletas oreo.
- 60gr Leche.
- 1 CDA Extracto de vainilla.
PROCEDIMIENTO:
- Comenzamos triturando las galletas oreo, puedes hacerlo quietando la crema o dejándola.
- Ahora batimos la mantequilla hasta obtener una consistencia similar a la de una pomada.
- Agregamos el azúcar glass y continuamos batiendo, hasta que tengamos una mezcla tersa y homogénea.
- Añadimos el extracto de vainilla junto con la leche y batimos hasta integrar bien.
- Por ultimo agregamos las migas o galletas trituradas y batimos hasta integrar.
Una vez terminada la buttercream la puedes utilizar, o si quedo muy suave la puedes meter unos minutos al refrigerador si es necesario y queda perfecta para poder realizar cualquier postre que se nos antoje.
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