Receta de salsa HABANERA MUY PICANTE
abril 24, 2023 |
RECETA DE SALSA HABANERA MUY PICANTE |
Está receta es solo para amantes de las cosas muy muy picantes, ahora si eres fan de las cosas tan picantes pero si que tengan un pequeño toque picante puedes utilizarla como concentrado y agregar sólo un poco a tu salsa de tomate.
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SALSA HABANERA MUY PICANTE
Esta salsa es muy rica, tiene un buen sazón y muy buenos ingredientes que realzan el sabor del habanero y no solo su picante, aunque es verdad que si es muy muy picosa, así que te recomendamos comerla con mucho cuidado.
INGREDIENTES:
- 250gr Chile habanero.
- 250gr Agua.
- 1 CDA. Sal
- 5pz Dientes de ajo
- Pimienta recién molida
- 1 CDA. Aceite de oliva.
- 1 CDA. Vinagre blanco o de manzana.
PROCEDIMIENTO:
- Comenzamos poniendo los chiles en una olla o sartén con paredes altas, junto con la sal y agua, colocamos la tapa, dejamos a fuego bajo.
- Una vez que el agua rompió hervor retiramos los chiles del fuego, los llevamos a la licuadora solo con la mitad de agua.
- Le agregamos los dientes de ajo, pimienta molida, el vinagre y e aceite de oliva, licuamos hasta obtener una salsa tersa.
Ya que tenemos nuestra salsa la podemos disfrutar fría caliente, con un poco de crema tal vez, queda deliciosa para unas alitas o para acampar lo que se te ocurra.
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