C贸mo hacer PASTA de GOMA

¿Te gustar铆a aprender a hacer pasta de goma en casa? Es una masa de az煤car que sirve para hacer figuras, flores y otras decoraciones comestibles. Es muy f谩cil y r谩pida de hacer, y te voy a ense帽ar c贸mo en este art铆culo. Adem谩s, te voy a mostrar un video para que veas c贸mo se hace paso a paso. Y por si fuera poco, te voy a regalar un curso gratis para que aprendas a hacer flores preciosas con pasta de goma. ¿Qu茅 me dices?

La pasta de goma es diferente del fondant, porque es m谩s firme y se seca m谩s r谩pido. As铆 puedes modelar formas que no se te caigan ni se te arruinen.

RECETA DE PASTA DE GOMA O GUM PASTE

Ingredientes para hacer pasta de goma

Para hacer pasta de goma necesitas los siguientes ingredientes:

  • 400g Az煤car glass
  • 1 CDTA - 3gr Merengue en polvo
  • 4 CDTA - 9gr CMC
  • 60gr Agua
  • 3/4 CDTA - 2gr Grenetina en polvo
  • C/N Manteca vegetal

El CMC es un aditivo que se usa en reposter铆a para darle firmeza y elasticidad a las masas. Lo puedes encontrar en tiendas especializadas o en internet. Si no lo consigues, puedes utilizar gelatina sin sabor en polvo como sustituto.

C贸mo hacer PASTA de GOMA

Paso a paso para hacer pasta de goma

Sigue estos pasos para hacer tu propia pasta de goma en casa:

  1. En un taz贸n agregamos la gelatina sobre el agua, debemos dejar reposar para despu茅s derretirlo en tandas de 15 seg en el microondas.
  2. Ahora batimos el az煤car glass mientras vaciamos la mezcla de la gelatina l铆quida.
  3. Despu茅s de batir 5 min, a帽adimos el CMC junto con el merengue en polvo.
  4. Al rededor de 5 min m谩s tarde, lo retiramos del taz贸n y terminamos de amasar en la mesa, engrasa la mesa y las manos con manteca vegetal para evitar que se pegue.
  5. Reservamos en refrigeraci贸n bien tapada.
Tambi茅n te puede interesar:

PASTA DE GOMA PARA FLORES

Aqu铆 te dejo un video donde puedes ver c贸mo se hace la pasta de goma con todos los detalles:


CURSO GRATIS PARA HACER FLORES CON PASTA DE GOMA

Si te ha gustado hacer pasta de goma, seguro que tambi茅n te gustar谩 hacer flores con ella. Por eso, te quiero regalar un curso gratis donde te ense帽o c贸mo hacer rosas, margaritas, orqu铆deas y m谩s flores con pasta de goma.

CURSO GRATIS - Como hacer flores con pasta de goma

Ya sabes c贸mo hacer pasta de goma en casa con una receta f谩cil y r谩pida. Ahora solo te falta practicar y crear tus propias decoraciones comestibles.