Pastelería

 

Curso de pastelería creativa curso online pasteles decorado curso pastelería y reposteria


¿Qué incluye este curso de pastelería?

Inicia en la pastelería con este curso desde las bases, aprende, hornea y diviértete con la repostería.
  • Duración del curso: +40 horas
  • 80 videos en 20 módulos
  • 12 Proyectos
  • Recetas y plantillas para descargar
  • Acceso ilimitado
  • Aprende a tu propio ritmo
  • Asesoría personalizada por Whatsapp
  • Certificado al terminar el curso 
En este curso de pastelería te enseñaremos las técnicas principales e imprescindibles que toda persona debe saber si desea dedicarse a este mundo de la repostería. Empezamos desde las bases hablando de las herramientas e ingredientes básicos, vemos tipos de bizcochos con sus usos, conocerás diferentes tipos de rellenos, cremas y betunes que te serán muy útiles para poder ocupar en diferentes proyectos, y acabaremos cada proyecto con la decoración final.
Así que juntaremos todo lo visto en cada módulo para armar un pastel desde el pan, rellenos, betunes y culminaremos con la decoración.

Curso de pastelería creativa curso online pasteles decorado curso pastelería y reposteria

¿Qué aprenderás en este curso de pastelería?

Iniciamos con buenos pilares, mostrándote recetas de bizcochos con principales derivaciones para cada tipo de pastel, así mismo aprenderás recetas de rellenos firmes, cremosos, húmedos, salsas, jarabes, con betunes básicos a más complejos. También hacemos un proyecto vegano, incluyendo recetas y decoración.
Cada proyecto incluye recetas y su respectiva decoración, comenzando con las más básicas y poco a poco subimos de nivel hasta hacer un pastel completamente invertido.

Al finalizar el curso serás capaz de distinguir preparaciones, dominarás el armado de los pasteles, podrás empezar tu primer negocio desde casa, tendrás nociones sobre decoración que te ayudarán en cientos de proyectos futuros.

¿A quién va dirigido este curso de pastelería? 

A todas las personas que quieran comenzar en esta noble disciplina, ya sea que tenga tiempo libre, quiera aprender un nuevo oficio o decida empezar su propio emprendimiento. A cualquier persona sin conocimientos previos de repostería o aquella que decida aprender un poco más de pastelería y afianzar sus conocimientos.

Ve tu curso en un GRUPO PRIVADO de FACEBOOK

Disponible desde cualquier dispositivo en donde puedes entrar a Facebook, o bien proyectar a un apantalla.

Curso de pastelería creativa curso online pasteles decorado curso pastelería y reposteria

Proyectos dentro del curso de pastelería

Bizcochos de chocolate, relleno de trufa, salsa de frutos rojos, decorado con estilo naked y adornado con dulces de avellana pintados de oro.
Curso de pastelería creativa curso online pasteles decorado curso pastelería y reposteria


Bizcocho de zanahoria, relleno de crema de queso, decorado con un drip dorado y adornado con flores naturales.
Curso de pastelería creativa curso online pasteles decorado curso pastelería y reposteria


Bizcocho de terciopelo, relleno de crema de queso, betún de mantequilla y queso, decorado estilo óleo en el borde y adornado con macarons rojos y hojas de oro.
Curso de pastelería creativa curso online pasteles decorado curso pastelería y reposteria

Bizcocho vegano, relleno de mermelada natural de piña, decorado con rosetones de crema vegetal.
Curso de pastelería creativa curso online pasteles decorado curso pastelería y reposteria


Bizcocho tradicional americano, cubierto con buttercream clásica y decorado con flores de crema.
Curso de pastelería creativa curso online pasteles decorado curso pastelería y reposteria


Bizcocho de elote (choclo), relleno de crema de canela, cubierto con betún de merengue suizo y decorado con boquilla estilo bordado a mano.
Curso de pastelería creativa curso online pasteles decorado curso pastelería y reposteria


Bizcocho de frutos del bosque, relleno de trufa de limón, cubierto con buttercream de limón y decorado con técnicas mixtas estilo otoñal.
Curso de pastelería creativa curso online pasteles decorado curso pastelería y reposteria


Bizcocho sacher, relleno trufa de café, cubierto de chocolate y decorado con fondant estilo anti-gravedad sencillo.
Curso de pastelería creativa curso online pasteles decorado curso pastelería y reposteria


Bizcocho de almendras, mousse de chocolate al 70%, gelée de frutos rojos y bañado con un glaseado espejo amargo.
Curso de pastelería creativa curso online pasteles decorado curso pastelería y reposteria


Bizcocho de banana, relleno de caramelo salado, cubierto con betún de queso y decorado a mano estilo óleo.
Curso de pastelería creativa curso online pasteles decorado curso pastelería y reposteria


Bizcocho de manzana, relleno de dulce de leche, betún de chocolate blanco, decorado con fondant en rosas y olanes.
Curso de pastelería creativa curso online pasteles decorado curso pastelería y reposteria


Bizcocho terciopelo, relleno de queso y chocolate, cubierto con ganache y decorado estilo pastel anti-gravedad avanzado.
Curso de pastelería creativa curso online pasteles decorado curso pastelería y reposteria


Dentro del curso tendrás todo el contenido necesario para cada proyecto, recetas de cada bizcocho, relleno, betún, crema, masas y plantillas para las decoraciones. Listo para usar en tus dispositivos móviles, o si lo prefieres imprimir para armar tu propio recetario.

Queremos que te sientas en confianza, así que puedes enviarnos un mensaje a nuestro WHATSAPP y resolveremos tus dudas.


Organizados por guías
Las clases están separadas por guías, así será mucho más fácil realizar cada proyecto de una manera ordenada, y podrás empezar desde lo básico hasta lo más complejo.


PREGUNTAS FRECUENTES

¿Necesito tener experiencia previa para tomar el curso?
No, no es necesario que tengas conocimientos previos, te guiaremos paso a paso durante todo el curso.

¿Cómo puedo entrar al curso?
Una vez inscrito, tendrás acceso a una página privada para saber los pasos siguientes y el uso de la plataforma.

¿Qué tiempo tengo para terminar el curso?
Tienes ACCESO DE POR VIDA a todo el curso, no tendrás ninguna limitante para verlo las veces que quieras.

¿Los materiales y herramientas se consiguen fácil?
Claro, esa fue una de las tareas más importantes que tuvimos en mente al hacer el curso, nos preocupamos por el tipo de material que se necesita. Las técnicas que verás dentro del curso están pensadas para trabajar con materiales más accesibles.

¿Tengo que volver a pagar?
No, el pago es único para todo el curso.

¿QUIÉNES SOMOS? 


Hola 👋🏽, somos los dueños y tus profesores en FonQui, siempre hemos creído que no se hace falta la gran cocina, o los mejores utensilios para crear obras de arte, todos pueden aprender con paciencia, disciplina y técnicas que realmente se adapten a un público real.

Síguenos en Facebook